Муниципальное казенное учреждение Отдел образования Администрации муниципального района Зилаирский район Республики Башкортостан


ºC
Логин: Пароль:

Организация питания

скачать Меню интернаты
скачать Меню для школ
скачать Меню для ДОУ
По вопросам организации питания в образовательных организациях муниципального района обращаться:
*Муниципальное казенное учреждение «Отдел образования муниципального района Зилаирский район Республики Башкортостан»
Специалист по контролю за организацией школьного питания - Туленкова Ирина Николаевна
Контактный телефон:8(34752)2-10-85.
Адрес:453680 Республика Башкортостан с. Зилаир, ул. Ленина 68
Эл. почта: rcpi@roo-zilair.ru
Организация рационального питания учащихся осуществляется в соответствии с требованиями СанПиН 2.4.5.2409-08 « Санитарно- эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
Питание учащихся осуществляется за счет Республиканского и муниципального бюджетов, родительских взносов и продукции, выращенной на пришкольных участках:
- на сегодняшний день 524 учащихся из многодетных малообеспеченных семей получают бесплатное горячее питание за счет выделенных средств из республиканского бюджета (33 рубля 14 копеек), что составляет 29,4 % от общего числа учащихся района;
- учащиеся, проживающие в пришкольных интернатах за счет родительских взносов и продукции с пришкольных участков.
- учащиеся, посещающие группы продленного дня, за счет родительских взносов.
скачатьРазработана и принята подпрограмма по совершенствованию организации питания обучающихся к программе развития образования в муниципальном образовании постановлением главы администрации № 886 от 10.11.15 года.
Проводится мониторинг организации питания обучающихся, организован контроль за поступлением продукции на пищеблоки ОУ с товаропроизводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции в соответствии с техническими регламентами. В образовательных учреждениях обеспечивается оптимальный режим питания обучающихся. Организован производственный контроль за качеством и безопасностью питьевой воды и приготовляемых блюд с выполнением лабораторных и инструментальных исследований. Разработано и согласовано с территориальным органом Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по РБ примерное двухнедельное меню с включением в рацион питания обучающихся продуктов питания, обогащенных витаминами и микронутриентами.
В марте 2016 года проведены курсы повышения квалификации поваров и кухонных работников с выездом преподавателей учебного комбината в район.
Проводятся лекции по формированию навыков и культуры здорового питания учащихся, этики приема пищи, по профилактике пищевых отравлений и инфекционных заболеваний.
Нормативные акты органов исполнительной власти:
скачать- Федеральный закон от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации», Статья 37 Организация питания обучающихся
-скачать Приказ Министерства образования Республики Башкортостан от 03 августа 2012 года № 2170 «Об утверждении Административного регламента Министерства образования Республики Башкортостан по предоставлению государственной услуги «Предоставление мер государственной поддержки учащимся государственных и муниципальных образовательных организаций, реализующих программы по подготовке квалифицированных рабочих, служащих из многодетных малоимущих семей в виде бесплатного питания» (с изменениями и дополнениями)
-скачать Постановление Кабинета Министров Республики Башкортостан от 11 марта 2002 года № 68 «О мерах по реализации Закона Республики Башкортостан «О государственной поддержке многодетных семей в Республике Башкортостан»
-скачать Федеральный закон от 05 апреля 2013 г. № 44-ФЗ «О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд» (с изменениями и дополнениями: 02 июля, 28 декабря 2013г., 04 июня, 21 июля, 24 ноября, 01, 29, 31 декабря 2014г.) - Муниципальная подпрограмма «Совершенствование организации питания обучающихся общеобразовательных учреждениях муниципального района Зилаирский район Республики Башкортостан и осуществления контроля за питанием» на 2015-2017 годы » № 886 от 10 ноября 2015г.
- скачатьПостановление Правительства Российской Федерации от 15 августа 1997 № 1036 «Об утверждении правил оказания услуг общественного питания» (с изменениями на 4 октября 2012 года)
- Федеральный закон от 09 января 1996 года № 2 ФЗ «О защите прав потребителей» (с изменениями на 13 июля 2015 года)
скачать- Федеральный закон от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения (с изменениями на 28 ноября 2015 года)
скачать - Федеральный закон от 02 января 2000 года № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (с изменениями на 13 июля 2015 года)
скачать - Приложение № 2 «Перечень работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры работников» к приказу Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации № 302-Н от 12 апреля 2011 года
Санитарные правила и нормы:
скачать - СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»
скачать - О внесении изменений в СанПиН 2 4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения, содержания в общеобразовательных организациях» от 02.01.2016г
скачать - СанПиН 2.4.5. 2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
скачать - Приложение СанПиН 2.4.5. 2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
скачать - Сан ПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»(ЦДП)
скачать - СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей» (Профильный лагерь)
скачать- СанПиН 2.4.4.3048-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству и организации работы детских лагерей палаточного типа»
скачать - СанПиН 2.4.1. 3049-13«Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»
скачать - СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
скачать - СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов»
скачать - СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения»
скачать - СанПиН 2.1.4.1175-02 «Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения. Санитарная охрана источников»
скачать - СанПиН 1.1.1. 1058 - 01 «Организация и проведение производственногоконтроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-эпидемиологических мероприятий»
скачать- СанПиН 2.2.4. 548-96 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений»
скачать - СанПиН 2.1.7.1287-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к качеству почвы»
скачать - Сан ПиН 3.1.2. 3117-13 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций»
скачать - Сан ПиН 3.2.3110-13 «Профилактика энтеробиоза»
скачать - Сан ПиН 3.1.2. 3114-13 «Профилактика туберкулеза»

Прием
обращений
начальником
Зилаирского РОО


пиксел пиксел
наш адрес: 453680 РФ, Республика Башкортостан, Зилаирский район, с. Зилаир, ул. Ленина, 68 rcpi@roo-zilair.ru
© Муниципальное казенное учреждение Отдел образования Администрации муниципального района Зилаирский район Республики Башкортостан